• Hot line 095-164-1497
  • singhapharma@mail.com
การผลิตอาหารเสริม (Dietary Supplements) ไม่ใช่แค่การเอาผงมาใส่แคปซูลแล้วจบ แต่มันคือศาสตร์ที่ผสมผสานระหว่าง วิทยาศาสตร์การอาหาร (Food Science) และ มาตรฐานการผลิต (Manufacturing Standards) เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่ทั้งปลอดภัยและเห็นผลจริง

รูปแบบของอาหารเสริม (Dosage Forms)

การเลือกรูปแบบให้เหมาะกับกลุ่มเป้าหมายเป็นเรื่องสำคัญมาก เพราะมีผลต่อการดูดซึมและการเก็บรักษา:

  • แบบเม็ด (Tablets): ต้นทุนต่ำสุด เก็บรักษาได้นาน แต่ผู้บริโภคบางกลุ่มอาจกลืนยาก

  • แบบแคปซูล (Capsules): ทั้งแบบเปลือกแข็ง (Hard Gelatin) และแบบนิ่ม (Softgels) สำหรับสารสกัดที่เป็นน้ำมัน เช่น น้ำมันปลา

  • แบบผงชงดื่ม (Powder): เหมาะกับผลิตภัณฑ์ที่ต้องใช้ปริมาณสารสำคัญเยอะๆ เช่น โปรตีน หรือคอลลาเจน

  • แบบเยลลี่ (Gummies): กำลังมาแรงมาก เพราะกินง่ายเหมือนขนม แต่ต้องระวังเรื่องปริมาณน้ำตาลและการควบคุมความคงตัวของสารอาหาร

ขั้นตอนการผลิตที่สำคัญ

กระบวนการผลิตที่เป็นระบบจะช่วยลดความเสี่ยงการปนเปื้อน:

  1. Formulation (การพัฒนาสูตร): การคำนวณสัดส่วนสารสกัด (Active Ingredients) ให้เหมาะสมและไม่เกินที่กฎหมายกำหนด

  2. Sourcing (การจัดหาวัตถุดิบ): ต้องมีใบรับรอง COA (Certificate of Analysis) เพื่อยืนยันความบริสุทธิ์

  3. Blending (การผสม): การทำให้สารทุกอย่างกระจายตัวเท่ากัน (Homogeneity) เพื่อให้ทุกเม็ดมีปริมาณสารเท่ากัน

  4. Packing (การบรรจุ): ต้องทำในห้องที่ควบคุมความชื้นและอุณหภูมิ เพราะสารสกัดหลายชนิดไวต่อแสงและความร้อน